Volksuniversiteit Amersfoort

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CUL720

Afternoon Tea

Afternoon Tea
Cursuscode: CUL720

Een Afternoon Tea, vaak High Tea genoemd, bestaat uit een selectie van smaakvolle sandwiches, gevolgd door taartjes en scones met jam, marmelade en clotted cream.
We maken echte traditionele scones met onze eigen jam en  verschillende sandwiches: komkommer, blauwe kaas, eiersalade, zalm en ham. We sluiten af met heerlijke taart en cakes, zowel klassiek als eigentijds. Ook proeven we een aantal theesoorten en krijgt u uitleg over de geschiedenis, de etiquette en het serveren van een Tea.
Natuurlijk genieten we aan het eind van de workshop samen van al het lekkers.

Meenemen: Schort, keukendoeken, vaatdoekje, eventueel plastic bakjes om wat over is mee naar huis te nemen.

De kosten voor de ingrediënten bedragen € 12,50, deze kunt u aan de docente voldoen.

 

Maandag 18 februari 2019
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 18:30
Prijs: € 35,00 plus € 12,50 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.
Mw. M.S.M. Gerrits
18:30 - 21:30
Locatie: Het Element, Vakcollege (klik hier voor de adres gegevens)
M.S.M. Gerrits
M.S.M. Gerrits
Mea Gerrits volgde haar opleiding aan de Hotelschool Den Haag, internationale school voor Hotel Management. Mea geeft sinds 1994 training en coaching etiquette, hospitality en omgangsvormen voor o.a. particuliere instellingen en overheidsorganisaties. Haar passie voor culinaire verwennerijen en savoir vivre zijn gebundeld in Excellent Taste. Lezingen met proeverij, workshops en smaakcolleges zijn een beleving waar cultuur, kunst en mooie producten een geheel vormen.