Volksuniversiteit Amersfoort
Cursuscode: CUL722

De zoete verleidingen van de herfst

De zoete verleidingen van de herfst
Cursuscode: CUL722

Een gezellige bakworkshop waarin we 4 verschillende taarten bereiden, kastanjechocoladetaart, walnotentaart, pompoentaart en perenamandeltaart. De taarten worden gezoet met ongeraffineerde suikers zoals, oerzoet, agavesiroop en rijststroop.
Na afloop van de bakworkshop proeven we gezamenlijk van elke taart een heerlijk stukje.

De kosten voor de ingrdiënten bedragen €12,50 deze kunt u aan de docente voldoen.

Meenemen: Bakjes om wat over is mee naar huis te nemen; schort; theedoek; een pen voor aantekeningen; eventueel een goed koksmes.

 

Maandag 19 november 2018
1 workshop van 3 uur aanvangstijd 18:30
Prijs: € 35,00 plus € 12,50 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.
Mw. M.F.G. (Marleen) Philippen
18:30 - 21:30
Locatie: Het Element, Vakcollege (klik hier voor de adres gegevens)
Inschrijving geopend >
M.F.G. (Marleen) Philippen
M.F.G. (Marleen) Philippen
Na de klassieke opleiding tot horeca-kok, heb ik me de laatste 10 jaar beroepsmatig gespecialiseerd in de vegetarische (biologische) keuken. Mijn interesse in gezonde voeding kan ik hier uitstekend in kwijt. Deze keuken is verrassend lekker, gevarieerd en kleurrijk. Ook volg ik de recente ontwikkelingen en trends op voedingsgebied.   Ik vind het leuk om mensen enthousiast te maken voor minder gangbare producten en groenten om hiermee zeer smakelijke volwaardige vegetarische menu’s te bereiden. Graag wil ik mijn praktische kennis en vaardigheden middels kookworkshops overdragen.