Cursuscode: CUL300
Lekker vet: alles over olijfolie
Cursuscode: CUL300
Tijdens deze cursusavond word je ondergedompeld in de wereld van olijfolie. Alle aspecten van dit vloeibare goud komen aan bod: van productie en gezondheid tot fraude. Tevens leert de cursist olijfolie proeven volgens de officiële manier met het EU-document. Na deze cursus koop je nooit meer de verkeerde olijfolie!
Donderdag 1 oktober 2020
1 les van 2 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 23,00
Dhr. G. (Gregor) Christiaans
19:00 - 21:00
Inschrijving gesloten >
G. (Gregor) Christiaans
Gregor Christiaans (1966) doorliep de Hogere Hotelschool in Den Haag. In 2003 kwam hij in Griekenland in de wereld van olijfolie terecht en richtte zijn Olijfbedrijf op. Hij volgde een opleiding aan de Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva (ONAOO) in Italië en werd certified technical olive oil taster. Tegenwoordig verzorgt hij proeverijen, lezingen, workshops en cursussen in binnen- en buitenland. Als schrijver van het boek 'Lekker vet - alles over olijfolie', initiatiefnemer van de duurzaamheidsprijs Falco Eleanorae Award en podcasthost van 'Lekker vet!' is Christiaans een van de bekendste en meest actieve Nederlandse deskundigen op het gebied van olijfolie.